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Boulettes Kefta – Une recette rapide et délicieuse !

Les boulettes Kefta!

Rien de tel pour se remémorer de bons souvenirs d’un voyage au Maroc !!!

C’est une recette délicieuse et très facile à réaliser.

Il vous faudra quelques ingrédients:

  • 400 à 500 gr de bœuf haché
  • 1 bouquet de coriandre fraiche (ou, à défaut, du persil et des graines de coriandre)
  • 1 cuillère à soupe de paprika
  • 1 gros oignon
  • 1 gousse d’ail
  • de l’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de cumin
  • du sel et du poivrerecette boulettes kefta

 

Commencez par disposer votre bœuf haché dans un saladier ;

 

 

recette des boulettes kefta

 

 

Ajoutez l’oignon coupé en petits morceaux, le coriandre et l’ail hachés, le paprika, le cumin, le sel et le poivre ;

 

 

recette boulettes kefta en photo

 

 

Et plongez vos mains pour mélanger tout ça ! C’est là que cette recette fera aussi le plaisir des petits !

On tripatouille bien, et quand le mélange est homogène, prenez une petite part et transformez-la en une jolie petite boulette de viande.

Essayez de réaliser des boulettes de taille similaire pour que la cuisson soit simplifiée.

Une fois vos boulettes toutes formées, mettez-les dans une poêle, avec un filet d’huile, à feu vif afin de les saisir. Faites-les tourner pour qu’elles se colorent de chaque côté.

 

 

Et…. DÉGUSTEZ !!!!

recette des boulettes kefta après cuisson

EspecedeManue

EspecedeManue

Créatrice de tampons personnalisés et passionnée de DIY. Retrouvez-moi sur ETSY ! https://www.etsy.com/fr/shop/EspecedeManue

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